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두릅의 주요 향기 성분이 효모의 생육에 미치는 영향 : Effect of the Volatile Components of Korean Dureup on he Growth of Yeasts
두릅의 주요 향기 성분이 효모의 생육에 미치는 영향 : Effect of the Volatile Components of Korean Dureup on he Growth of Yeasts
김소미 | 동부산전문대학 | 1999 ,
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